Traditions du Nord-Ouest Argentin au volant

Le matin, vous reprenez la route et vous vous dirigez vers Amaicha del Valle. Un guide local vous recevra et vous commencerez une randonnée facile à Castillos del Dentro, un magnifique canyon. Ensuite, vous continuez vers les ruines de Quilmes, l’un des sites archéologiques les plus célèbres d’Argentine.

Dans l’après-midi, vous arriverez à Cafayate, où vous passerez la nuit. Nous vous suggérons de visiter une Bodega et les vignobles environnants. Le vin blanc Torrontés est une spécialité de cette région!

Le matin, nous vous recommandons de visiter la Quebrada de las Conchas, sur la route 68. Vous pourrez apprécier la beauté de ces spectaculaires formations rocheuses rouges sculptées par l’érosion et les vents comme la Garganta del Diablo (la gorge du diable), El Anfiteatro ( l’amphithéâtre), El Sapo (le crapaud), El Fraile (le moine), El Obelisco (l’obélisque) Los Castillos (les châteaux).

Ensuite, préparez-vous pour une immersion dans la culture traditionnelle du nord-ouest de l’Argentine. Vous rencontrerez une petite communauté rurale! Vous rencontrerez ses habitants et avec eux vous participerez aux activités agricoles quotidiennes telles que la récolte, vous pourrez découvrir la cuisine traditionnelle andine, faire des promenades dans les environs et des ateliers de céramique.

Vous passerez la nuit dans la maison familiale (chambre privée)

Tous les repas faits maison sont inclus

Le matin, vous dégusterez un petit-déjeuner typique avec vos hôtes, et continuerez à découvrir leurs traditions.

Ensuite, vous emprunterez la route 40 pour 160 kilomètres de paysages somptueux entre Cafayate et Cachi. Vous traverserez la Quebrada de las Flechas, une formation de barrages de montagne et de rochers pointus jaillissant de la terre.

La piste poussiéreuse continue et passe par quelques villages comme Seclantás ou Molinos, l’un des plus beaux villages de la région. Les environs semblent déserts et oubliés depuis des années, mais ils ont néanmoins constitué une route commerciale importante avec l’empire Inca.

Vous arriverez à Cachi en fin de journée. Vous pourrez découvrir cette splendide petite ville de patrimoine colonial. Il y a une atmosphère paisible parfaite pour se promener. Sur la place centrale, ne manquez pas l’église dont le toit est construit en bois de cactus.

Départ matinal vers Salta en empruntant la route 33.

Vous passez notamment par la spectaculaire vallée de Lerma, la Quebrada de Escoipe, et découvrez de nombreux points de vue sur la Vallée Enchantée. Vous traverserez le parc national Los Cardones, en passant par le dénommé « Chemin de l’Inca », la Recta Tin Tin, nom donné à une portion de route parfaitement rectiligne de la route 33, qui file sur 18 km à travers les cactus du Parc National Los Cardones. Le tracé de cette route date de l’apogée inca entre 1480 et 1535 et s’inscrivait alors dans le chemin inca qui longeait les Andes de l’Équateur jusqu’à l’Argentine. Vous y apercevrez sans doute les lamas filer entre les cactus à travers le plateau andin.

Arrivée à Salta en fin d’après-midi. Vous êtes libre pour visiter son centre historique, la cathédrale de style baroque, le couvent San Bernardo, l’église San Francisco de l’époque coloniale, le musée archéologique (MAAM) où vous apprendrez en détail l’histoire des premiers habitants de la région.

Aujourd’hui vous prendrez la mythique route 9,  en direction de la province de Jujuy. L’occasion pour vous de parcourir le début de la Quebrada de Humahuaca, et vous arriverez jusqu’au petit village de Purmamarca, “village de Terre Sainte” en langue aymara. Ce village très traditionnel est situé au pied de la fameuse montage aux 7 couleurs, une sorte d’arc-en-ciel minéral.

L’après-midi, vous pourrez prendre la direction des Grandes Salines, ce désert de sel situé à plus de 4096 mètres d’altitude.

En début de soirée, vous partez à pied pour rejoindre la maison de Teresa, située à 300 mètres de la place principale de Purmamarca. Vous serez chaleureusement accueillis par votre hôte à votre arrivée. Teresa vous apprendra à cuisiner des plats typiques de la région, avec des produits locaux: quinoa, viande de lama, maïs, pommes de terre andines, etc.

Vous dînerez ensuite et dégusterez vos propres plats!

Durée: 2h à 3h

Vous passerez la nuit à Purmamarca.

Réveil face au magnifique Cerro de los Siete Colores (le « Mont aux 7 couleurs »), et vous partez le long de la Quebrada de Humahuaca et de ses petits villages, cette vallée spectaculaire classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Avec votre chauffeur vous découvrirez les curiosités et marchés colorés de chaque petit village, notamment ceux de Tilcara et le Pucará (site archéologique), puis le village d’Humahuaca.Temps libre pour explorer la ville par vous-même et déjeuner (non inclus).

Dans l’après-midi, vous rencontrerez la communauté rurale d’Ocumazo, qui habite la Quebrada de Humahuaca, préservant les coutumes et les traditions de ses habitants depuis plusieurs générations. Une famille locale vous accueillera et vous dînerez avec eux.

Tous les repas fait maison sont inclus

Aujourd’hui, vous ferez une balade à cheval de 3 heures dans les environs. Ocumazo est situé dans une vallée cachée entre d’énormes montagnes et les familles profitent de la terre et de ses productions. Vous apprécierez les paysages magnifiques et vous aurez le premier coup d’œil sur le mont Hornocal, connu sous le nom de «mont aux 14 couleurs».

Un guide local vous expliquera leurs traditions dans la zone rurale, l’activité agricole puis vous rejoindrez l’ancien moulin en bois, toujours en activité.

Retour à la maison après une immersion totale dans la vie rurale.

Niveau de difficulté: intermédiaire.

À midi, vous ferez un atelier de cuisine andine, tout en apprenant davantage sur l’activité agricole de la région et ses ingrédients typiques comme le maïs, la pomme de terre, les ollucos, le habas, ou l’élevage de chèvres. Vous dégusterez vos créations pour le déjeuner.

Dans l’après-midi, vous visiterez un site archéologique précolombien (Antigal), accompagné d’un guide local. Vous découvrirez l’histoire des communautés autochtones de la région et les liens avec les Incas.

Niveau de difficulté: basse (durée de 2 à 3 heures)

Après le petit déjeuner, vous saluez vos hôtes et vous reprenez votre voiture de location. Vous longerez une route de gravier pour une visite du mont Hornocal. Ce paysage étonnant est situé dans le territoire de  la communauté indigène des Omaguacas, qui gère le site de nos jours.

Le prix d’entrée au Hornocal n’est pas inclus.

Après la visite, vous vous dirigerez vers l’aéroport de San Salvador de Jujuy où vous restituerez la voiture. Fin de nos services.